Red de Groninger boon!

Wist je dat… Groninger bonen zoals de Bonties en de Oldambtster Witte vroeger onmisbaar waren in de regionale keuken, maar door grootschalige landbouw steeds zeldzamer zijn geworden?

Daarom gaan kinderen van de Theo Thijssenschool, De Linde en St. Willibrordus, samen met kinderopvangorganisaties Primenius, Kidsfirst en welzijnsorganisatie De Badde aan de slag met een bijzonder project: Red de Groninger Boon.

De bonen zijn geplant. En de komende tijd kweken zij zelf bonen in hun (school)tuin. Met een speciaal lesprogramma leren de kinderen spelenderwijs over het verbouwen van voedsel, gezonde en duurzame voeding, én de rijke Groninger geschiedenis en keuken.

Waarom dit zo belangrijk is?
Verschillende Groninger bonensoorten dreigen te verdwijnen. Door ze te kweken, te vermeerderen én uit te wisselen met andere scholen en organisaties, zorgen de kinderen ervoor dat deze bijzondere bonen behouden blijven voor de toekomst.

Het lespakket is ontwikkeld door historica Sanne Meijer (Grunnegs Toentje) en sluit mooi aan bij Jong Leren Eten van de GGD. Bovendien draagt het project bij aan biodiversiteit én de eiwittransitie.

Dit jaar worden vijf soorten Groninger bonen gekweekt en uitgewisseld. Een mooie stap naar een gezonde én duurzame toekomst!